delícia!!!!Bolo de maçã!

BOLO DE MAÇÃ de cabeça pra baixo! Aqui, minha filha, q dizia não gostar de maçã, querendo q o bolo esfriasse logo pra comer!!!! - clique na imagem pra ver o bolo de pertinho!

RECEITA

Cobertura

* de 3 a 4 maçãs grandes

* 3/4 xícaras de açúcar

* 1/4 xícara de canela - se vc gostar bastante colocar mais ou menos

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Massa

* 1 xícara de açúcar

* 1/2 colher de chá de fermento em pó

* 1 xícara de farinha

* 1 tablete pequeno de manteiga ou margarina

* 1 colher de chá de essência de baunilha ou amêndoas

* 1 ovo

1. Descascar, cortar em pedaços grandes as maçãs para cobrir o fundo de uma fôrma (alta) de assar pão / mais ou menos uns 2 dedos de altura de maçãs. 2. Assar isso num forno preaquecido em 180°C. 3. Numa tigela misturar até ficar uma massa homogênea: o ovo, o açúcar, a farinha, a manteiga derretida, o fermento e a essência/ reservar. 4. Misturar o açúcar e a canela para a cobertura. 5. Quando elas tiverem com aspecto de assadas, tirar do forno. 6. Colocar sobre as maçãs assadas o açúcar com canela. 7. Em cima de tudo, espalhar bem a massa. 8. Colocar no forno novamente a 200° C. 9. Fazer o teste do palito para saber se esta pronto. 10. Ainda quente, virar a fôrma num prato e pronto!

Agora é só comer..eu como quente mesmo!

obs.: Minha fôrma têm 25cmC x 15cmL x 6cm A.