bolo de coco!

Receitinha pro carnaval!!!

BOLO DE COCO!!

INGREDIENTES:

3 xic farinha de trigo
3 ovos
1 xícara de açúcar
1 colher de sopa de fermento químico
1 vidro de leite de coco
1 lata de leite condensado
1 pacote de coco ralado sem açúcar
1 xic de manteiga

MODO DE FAZER:

Bater o açúcar, a manteiga e as gemas. Misturar a farinha, o fermento e o leite de coco. Depois de tudo bem misturado acrescentar as claras em neve. Pré-aquecer o forno em 200 ºC. Untar a forma. Assar por 30 minutos, mas pode variar de forno pra forno (usar o palito no bolo pra ver se está pronto!). Imediatamente após retirar do forno, cortar em fatias e derramar toda caixa de leite condensado por cima e polvilhar o coco ralado!! E comer, bem devagarinho pra não queimar a boca!!! Impossível não comer quente!!! :)