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| Meu pé de laranja! |
Estava fazendo suco natural de laranja para o almoço.
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| Ceci só tomou um pouco do suco com a promessa de receber umas moedinhas. :S |
Espremendo-as manualmente no espremedor bem simples e depois, como gosto de um gostinho ácido/cítrico, coloquei uma inteira (lavei e cortei para tirar as sementes e coloquei com casaca) no liquidificador e bati... fiquei olhando para aqueles pedacinhos que ficam (tanto no espremedor, quanto no liquidificador), depois de coar o suco. Deu pena de jogar fora.
Então coloquei uma xícara bem cheia do resto da laranja e mais 1 xícara e meia de açúcar numa panela e comecei a mexer em fogo brando. Mexi, até levantar fervura e fiquei mexendo, pra não grudar na panela, por uns 8- 10 minutos aproximadamente.
Coloquei num pote de vidro. E vou guardar na geladeira.
Bom apetite!
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Oi, Gisele!!
ResponderExcluirNo passado era desse modo que as nossas avós e bisas reaproveitavam os alimentos. Nada era disperdiçado, afinal, não haviam muitos supermercados, fartura de alimentos e industrializados.
Eu colocaria um cravo da índia na hora de fazer a geléia, pois dá um gostinho especial :)
Boa semana!!
Beijus,
Bah! Que super ideia dos carvos! Adoro tb, e não me lembrei na hora! Minha avó fazia geléia de tudo! E feito em casa tem outro sabor!
ExcluirBjão e obrigada pela dica! :)
Tudo pode ser aproveitado, é usar a criatividade e a boa vontade.
ResponderExcluirUma lindeza a imagem desse.
Xeros
Eu sou super visual! A textura é maravilhosa e vc sente os pedacinhos quando come! Criatividade é tudo!
ExcluirBjão e obrigada pelo carinho! :)