Bolinho de queijo #fail

 Como prometido a receita dos bolinhos de CARETA!

Eu sempre fiz essa receita numa forma retangular e, depois de assado, cortava em pedaços e servia. Dessa vez fui fazê-la de um jeito diferente...

Peneirar:

5 colheres de sopa de farinha de trigo

5colheres de sopa de queijo ralado

2colherinhas de chá de Fermento químico (Royal)

Bater a parte:

2 ovos

1/4 litro de leite

3 colhes de sopa de azeite de oliva ou óleo de soja ou manteiga

Agregar: 

sal e pimenta e (orégano) a gosto

Pedaços de queijo e presunto (não colocamos dessa vez)

Untar a forma co azeite, colocar a massa e assar em forno quente por 15 a 20 minutos.

Hoje coloquei  1/3 de salsicha em cada uma das forminhas de cupcake . E depois derramei a mistura dentro (fica bem líquida).

Quando ficaram prontos, ficaram com o aspecto muito feio... então tive que improvisar.

E com corante (a única coisa a mão) fiz olhinhos e transformei-os em caretas!

Mas não deu muito certo! ;P A massa ficou deliciosa, mas nesse formato secou demais. A massa desgrudou da salsicha e ficou tão fina que grudou nas laterais do papel e o bolinho quase ficou sem recheio!

Pois é, tentativa que não deu certo! #fail
Vou voltar a fazer na fôrma retangular, mesmo!